制冷系统概述
利用外界能量使热量从温度较高的物质(或环境)转移到温度较低的物质(或环境)的系统叫制冷系统。制冷系统可分为蒸气制冷系统、空气制冷系统和热电制冷系统。其中蒸气制冷系统又可分为蒸气压缩式、蒸气吸收式和蒸气喷射式。
系统组成:主要部件组成制冷系统由制冷剂和四大机件,即压缩机,板栗速冻机,冷凝器,青海速冻机,膨胀阀,蒸发器组成。
玉米粒速冻机
隧道速冻机特点和优势
结构特点:
1. 结构简单,运行方便,玉米粒速冻机温度,使用寿命长。
2. 采用进口设备和不锈钢簧丝压制而成,表面平整,可根据要求选择网带宽度。
3. 采用热波动吹风方式,冻成。
4. 根据产量要求可选用单,双网带组合。
5. 采用水冲霜,保证清洁卫生。
6. 进口变频器实现无级调速,冻品冻成时间可根据需要连续调节,可适应多种冻品的加工。
7. 库体采用硬质聚氨酯发泡,玉米粒速冻机大型,保温性能好,内外包及库体内外支架均为不锈钢,易清洗,符合食品卫生要求。
注意事项:
1、定期清除压缩机线圈上的灰尘。
2、酸性食物不要接触到柜体,许多食物中的高酸度也会导致速冻装置的腐蚀。
3、保持排水的畅通。每天清理速冻机的内部,注意确保排水区域没有堵塞材料。
4、每周检查垫圈。
产品优势:
1、设计制造精:采用计算机优化设计和精艺工序制造,创造出精良的新型单体快速冻成装置。
2、冻品品质优良:采用合理的空气对流,冻成品不结块,冻的速度快,冻品品质优,完全符合IQF标准。
3、卫生程度高:采用当今先进的设计理念,特设置有灵活的高温杀菌和清洗装置,内部结构简洁,清洗、检修十分方便,符合食品管理要求。
4、制冷:采用机械涨管、变片距、高导材质的蒸发器;配套速冻装用风机,气流组织采用计算机模拟设计更均匀合理,制冷效果更好,更节省能量。
5、速冻:采用变片距、顺排结构的冷风机,集霜率低,玉米粒速冻机,增加有效速冻时间。
6、冻品范围广:广泛用于块状、片状等固形食品或盘装食品,如面点类、调理食品、畜禽和肉类分割品、水果蔬菜、鱼虾水产类等食品的急速冻成。
7、安装使用方便:机电一体化设备,可直接安装在室内水泥地坪上,安装快捷,操作简单方便,小型机可整机出厂,更为方便快捷。
玉米粒速冻机
速冻机简介:速冻机是一种能够在短时间内将大量产品的的速冻设备。可以有效、低温速冻放置在速冻机内部的产品。速冻机快速冷冻食品的特点:更大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说,在速冻过程中必须保证使食品所发生的上述各种变化达到更大的可逆性。
电器系统:采用人机界面+PLC自动程序操控系统+模块可编程控制,操作简单易学,控制直观可靠,带温度监控及报警功能,电气互锁,确保设备及工艺运行安全。设有全自动报警装置。
材 质:整体采用食品级304不锈钢加工成型,内置保温材料,保温厚度达160mm,性能特别强.
驱动装置:380V/220V(可任意选择),玉米粒速冻机小型,功率:0.37KW/台,电机外置模式,解决了内置电机“冻坏”的困局。
喷淋装置:采用进口液氮循环雾化喷淋系统。
速冻时间:根据要速冻的食材而定时间
玉米粒速冻机
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