速冻机简介：速冻机是一种能够在短时间内将大量产品的高效率的速冻设备。可以有效、低温速冻放置在速冻机内部的产品。速冻机快速冷冻食品的特点：更大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说，在速冻过程中必须保证使食品所发生的上述各种变化达到更大的可逆性。
电器系统：采用人机界面+PLC自动程序操控系统+模块可编程控制，鱿鱼速冻机厂家，操作简单易学，控制直观可靠，带温度监控及报警功能，电气互锁，确保设备及工艺运行安全。设有全自动报警装置。
材 质：整体采用食品级304不锈钢加工成型，内置保温材料，保温厚度达160mm，性能特别强.
驱动装置：380V/220V(可任意选择)，功率：0.37KW/台，电机外置模式，解决了内置电机“冻坏”的困局。
喷淋装置：采用进口液氮循环雾化喷淋系统。
速冻时间:根据要速冻的食材而定时间
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旺源隧道式速冻机整机采用304不锈钢制作而成，外形美观、操作简单、大大提高了工作效率减少了劳动力。
旺源速冻机速冻适应范围：蔬菜类、面食类、海鲜类、肉类、珍稀食材等附加值高的产品，提高产品竞争力。工作原理：速冻机主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统及速冻室等所组成的；工作人员将装有待冻食品的冻品盘通过速冻入口进入速冻轨道并在人力的作用下向出口方向步进移动，在移动的过程中，鱿鱼隧道式速冻机，经过一个由风机的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流，这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换，从而实现快速降温过程。速冻机的优点：1. 速冻时间短，5到10分钟快速冷冻；2. 实现连续且高质量的单体速冻效果；
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速冻机压缩机（compressor），是将低压气体提升为高压气体的一种从动的流体机械，是制冷系统的心脏。它从吸气管吸入低温低压的制冷剂气体，通过电机运转带动活塞对其进行压缩后，向排气管排出高温高压的制冷剂气体，为制冷循环提供动力，从而实现压缩→冷凝（放热）→膨胀→蒸发 ( 吸热 ) 的制冷循环。
直线压缩机，是采用磁悬浮原理和螺旋环流体力学结构，对气体进行压缩，为制冷提供动力。
压缩机分活塞压缩机，东方鱿鱼速冻机，螺杆压缩机，鱿鱼氟利昂速冻机，离心压缩机，直线压缩机等。活塞压缩机一般由壳体、电动机、缸体、活塞、控制设备 (启动器和热保护器) 及冷却系统组成。冷却方式有油冷和风冷，自然冷却三种。直线压缩机没有轴，没有缸体、密封和散热结构。
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